Министерство просвещения Российской Федерации совместно с Институтом развития профессионального образования стали организаторами Всероссийского конкурса среди мастеров производственного обучения профессиональных образовательных организаций «Мастер года». Его цель – формирование и развитие кадрового потенциала системы среднего профессионального образования.
В I отборочном региональном этапе конкурса приняли участие преподаватели и мастера производственного обучения из 21 профессиональной образовательной организации Кузбасса. Пять лучших педагогов, в число которых вошла и мастер производственного обучения нашего колледжа Лилия Николаевна Сагидулина, были допущены ко II этапу конкурса.
Чтобы представить регион в финале, участникам нужно было пройти два конкурсных испытания: публично выступить в формате видеосвязи по теме «Я – мастер» и провести учебное занятие с незнакомой группой обучающихся.Лилия Николаевна представила яркую, интересную самопрезентацию, в которой раскрыла секреты своего профессионального мастерства, поделилась личными успехами и достижениями своих студентов.
12 мая на базе Кемеровского техникума индустрии питания и сферы услуг для студентов 2 курса, обучающихся по профессии Повар, кондитер, Лилия Николаевна провела мастер-класс «Молекулярная кулинария – приготовь незабываемое!». Тема была выбрана не случайно – она соответствует новейшим тенденциям развития кулинарного искусства. За небольшое время студенты попробовали себя в роли поваров молекулярной кухни, приготовили и оформили сферы из натурального йогурта методом обратной сферификации. Мастер-класс прошел динамично и деятельно, педагогу удалось установить конструктивные отношения с ребятами, создать ситуацию успеха.
Коллектив колледжа поздравляет Лилию Николаевну с достойным завершением конкурсных испытаний и желает новых творческих идей и успехов в профессиональной деятельности!
